蜂蜜柚子茶的做法_ 蜂蜜柚子茶怎么做_ 蜂蜜柚子茶的家常做法【心食谱】

蜂蜜柚子茶

材料

柚子1大个,土冰糖150g,蜂蜜400ml

做法

1、由于市场上出售的柚子大都打过一层蜡,所以需要先将柚子皮清洗干净。将柚子至于一大容器中,缓缓加入温水,浸泡2分钟之后倒1大勺盐在潮湿的柚子皮上,双手摩擦用盐清洗柚子皮,洗净之后擦干。

2、往年都是水煮,然后用刀刮干净白瓤,及其费事,今年总算有了‘利器’!如果想柚子茶里面看得到柚皮就用第一款;而第二款磨下来的柚子皮呈细丝状,融入于柚子茶中。普通11选5方法 取柚子皮需要水煮,一是比较容易刮去白瓤,二则是去除白瓤里面的苦味,用了这2款11选5工具 ,水煮的步骤就可以省去啦!

3、将剥好的柚子肉置于平底锅中,放入冰糖,加小半杯水,以中火慢煮

。注:条件允许的话尽量使用土冰糖,比单晶冰糖营养成分高。

4、差不多45分钟,待汁水差不多收干即可熄火。

5、冷却以后加入蜜糖,搅拌均匀即可。注:蜜糖忌高温,所以煮好的柚子必须先冷却;另外,冲泡柚子蜜也需注意用温水而避免开水直接冲泡

6、蜜糖是天然的抗菌剂,制好的柚子蜜不需要放冰箱,密封保存可以放很久!冬日午后,冲一杯柚子蜜,浓浓的柚香仿佛又将11选5我 带回到了童年的记忆中......

11选5更多 美食请见博客:曼步厨房

http://blog.sina.com.cn/u/2612544601

谢谢欣赏!希望大家喜欢!!

(创建于2014-04-16)

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